Presseartikel 2011
05.04.2011
Fleischerinnung holt sich Tipps in Gadebusch
GADEBUSCH Die Fleischerinnung Schwerin zieht es nach Gadebusch: Auf Einladung der Puttkammer Fleischwaren-Spezialitäten GmbH besichtigten gestern regionale Lebensmittelproduzenten die Produktionshallen des Gadebuscher Unternehmens. Günther Puttkammer, Chef des Unternehmens präsentierte modernste Produktionsmethoden unter anderem für Schinkenröllchen. Weitere Schwerpunkte des Gedankenaustausches unter Leitung von Innungsobermeister Jürgen Rupnow waren Beilagenempfehlungen, die Vorstellung von Verpackungsmaschinen und Transportboxen.
FOTO: VOLKER BOHLMANN
